Ukemeny uke 39/2013

Helgen er over, sydenflettene til frøkna er ute igjen (broren min har tidligere uttalt at alt lar seg fjerne med babyolje, og jammen stemte det ikke for sydenflettene også - varmt vann med en god dose babyolje løsnet limet), vi har brukt massevis av timer ute i det fine høstværet, og klare for ny uke (selv om vi har en "jeg-skal-bare" som sliter med å sovne i første etasjen...)

Kommende helg skal mannen på fotballtur og jeg være hjemme alene med de to lovende. Satser på eksemplarisk oppførsel ;)

Mandag: Restemiddag
Tirsdag: Fiskekaker, kokte poteter, brokkoli og gulrøtter (bænkers-middag)
Onsdag: Blomkålssuppe 2.0 med chorizo
Torsdag: Patak's Jalfrezi-kylling
Fredag: Pestomarinert laks i tortilla
Lørdag: Risengrynsgrøt
Søndag: Kikertsuppe med squash og kjøttpølse

Gammel slager på søndagsmenyen - kikertsuppe med squash og kjøttpølser!

Variert kjøkken denne uka, får man si ;) Ønsker dere en strålende uke!

Ukemeny uke 38/2013

Etter en helg med Pippi Langstrømpe-teater, Matstreif, Oslo bokfestival på lørdag, og gode venner på søndag, så er vi klare for skikkelig høst. Det er i grunn litt koselig også :) Ukas meny er preget av at det er første uke etter "sommertid" er slutt på jobben, så ettermiddagene blir litt mer hektiske...

Mandag: Restemiddag
Tirsdag: Gratinert bolognese med potetstappe (lages klart mandag kveld)
Onsdag: Pestomarinert laks i tortilla
Torsdag: Biff stroganoff
Fredag: Marinerte nakkekoteletter med ovnsstekte poteter, aspargesbønner og appelsinkokte gulrøtter
Lørdag: Pizzasnurrer
Søndag: Lammekebab med gresk yoghurtdressing

Lammekebab er passelig "høsten-er-her" og "skulle-gjerne-vært-lenger-i-syden"-kombo, føler jeg ;)

Ønsker dere en herlig høstuke!

Ukemeny uke 37/2013

Forrige søndag gikk så altfor fort, med pakking og ordning, før vi har vært en hel uke på ekte charterferie til Side i Tyrkia. Det har rett og slett vært helt nydelig - all verdens tid til de aller viktigste personene i våre liv, bading på stranda, vannsklier, minidisco om kveldene, og en og annen stakkars Ving-ansatt som måtte gå rundt i Lollo- eller Bernie-kostymer og underholdt barna. Det har rett og slett vært helt topp. Kanskje ikke drømmeferien om noen år når barna er klare for litt mer opplevelser, men på det stadiet i livet som vi er akkurat nå: midt i blinken. Nå er vi tilbake, koffertene er pakket ut, rakk akkurat valglokalene før de stengte, og det er bare ukemenyen som gjenstår:

Tirsdag: Pølsepizza (det har vært frøknas store middagsønske mens vi har vært borte)
Onsdag: Fiskekaker med brun saus, poteter og lettkokte grønnsaker
Torsdag: Restemiddag
Fredag: Grove pannekaker og tomatsuppe
Lørdag: Pitabrød med kylling og salat
Søndag: Fusilli med pesto, kylling, cherrytomater og squash

Lørdagen: først jentetur til Oslo for å se Pippi Langstrømpe med frøkna (og innom Matstreif så klart!), deretter hjem til pitabrød med tilbehør :)